米。
无米不成佳肴。前段日子参加了场宴会,那场宴会的料理用料之好,山珍海味尽是,但是每每入口,便觉少了什么。直到同桌有人向服务生点了碗米饭,我这才恍然大悟,原来方才的空虚感是因没有米饭。这让我深刻感受到,无米不成佳肴。若苏东坡的猪肉无米,红烧肉烧得咸腻,无米饭,难下咽。云林鹅无米,与东坡肉同咸,不宜单吃,必须加碗...
2019-10-22 10:09:55 754 admin 阅读详情 »
食在四川,“胃”在樂山。
来到四川真正爱吃的人绝不只满足于成都的盛宴而是会将“胃”也留给不远处的乐山最好吃的美食一定是在当地浸在红油芝麻里的钵钵鸡撕一片焦香细嫩的甜皮鸭除了浓郁顺滑的跷脚牛肉还有豆腐脑和狼牙土豆这里有大佛却又不止是大佛三江汇流处嘉州海棠下悠然市井中孕育了独特的小城美食因而有“食在四川,味在乐山”之誉这是辣味的天堂也是鲜香的乐园留...
2019-06-19 10:24:30 733 admin 阅读详情 »
美食,是一種閑情。
美食,是一种闲情若广州食不厌精,脍不厌细于三茶两饭里寻闲趣若成都吃得巴适,过得安逸于香辣滋味里享人间烟火气若杭州雅致精细,悉心经营于一派天然中品清逸 闲,纵使有千百种落在食物之上不过是一座城市为其留有间隙人们有心于此费时耗力酿造数不尽的美好滋味我们不消轻视这份闲情它是一座城市的细致和...
2019-07-12 09:26:33 731 admin 阅读详情 »
冬有八韻。
冬日一到时光便变得慵懒慢吞吞,悠悠然开始讲一段关于寒冷的故事辽远的天空萧瑟的大地是故事亘久的背景西北风卷上一夜天澄水澈,景物寒明苍苍远山茫茫长河被凝滞的空气一一留白于是,冬便有了韵味真正用心生活的人会在天寒地冻里体察到不一样的冬之韵雪是冬天的灵魂,纷纷扬扬一洒,世间就银装素裹,万物有了另一种模样:漫天大雪,...
2018-12-21 12:09:14 729 admin 阅读详情 »