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拒絕,是一種能力。

有一种困难,是向别人说“我不”。拒绝,让人难以启齿。因为你是个心地善良的人,是个碍于面子的人,是个希望招人喜欢的人,是个不想被视为无礼的人,是个避免引发不愉快的人……因为你是这样的好人,所以面对他人的请求,哪怕想拒绝,也总是说不出口。于是,很多时候,你宁愿损害自己的利益,也要尽量对别...

2022-09-15 09:57:23 434 admin 阅读详情 »

清馋。

秋风一起,胃口就开了。贴秋膘的念头一动,寻些好味来吃就成了这个时节最不能含糊过去的事。苏州的鸡头米要抓紧吃,老了就不鲜嫩了,还有莲子、菱角、藕,躺在葑门菜市场沿河的青石板上,水灵灵的惹人爱怜;同样紧要的还有云南的菌子,几场雨下过,云南人简直什么也不要做了,天天就想着吃菌子,城里人要专门开车去村郊吃,吃那种还...

2023-09-14 15:29:39 433 admin 阅读详情 »

美味發言權,憑什麼歸潮汕?

不去潮汕,也许很难想象怎么会有一个地方,能把“吃”这件事演绎得如同一首长诗。一首既恪守韵律,又灵动盎然,既深情细腻,又不拘一格的长诗。一首流动着,从中原到粤东,从古越到如今的长诗。这首长诗由广东潮汕地区,连同外迁至海外的千万个潮汕人,用每一餐的精工巧思写就。每一个食物,都有典可据,每一种风味的背后,都有意趣...

2021-09-08 14:02:41 430 admin 阅读详情 »

冬日的一口鮮。

冬日气焰,藏在吃过就不后悔的一口鲜里。岁末冬初,万物终成,这是人们最有成就感的时候,也是隐藏在山野湖海中的珍馐百味最鲜美的时候。过去有“立冬补冬”的习俗,一整年的奔波终于换来寒冷冬季的几日清闲,寻觅些好味道犒赏一下自己显得尤为必要。好吃的东西大概都有自己的专属季节,入冬之后,深藏在竹林间的金衣白玉笋开始野蛮...

2024-01-15 11:25:18 429 admin 阅读详情 »

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