餘時點心。
说起点心,在中国人传统的饮食体系当中,好像独占着一种“特别”。它既不像主食般那样不可或缺,也不一定占有像各大菜系般举足轻重的江湖地位,很多时候,它不作为一种食物而存在,而是一种“闲食”。不为求饱,为的更多的,或是心的安逸和闲适。换句话说,好像只有人心里有余地的时候,才会想起弄一点点心...
2022-09-16 15:00:26 446 admin 阅读详情 »
山楂樹下。
山楂树下的秋天,是一片热烈的红。从绿叶遮蔽下的小小不起眼的白色山楂花,到挂满枝头的一树红色耀眼的山楂果,山楂树经历了长达半年的野蛮生长,所有的美好都在秋日里绽放。时光流逝,人要经历少年、经历青春,走过这漫长的一生,树犹如此。诗歌《爱博哈德伯爵的山楂树》就讲述了这样一则故事,在十字军远征时,年轻的士兵从路过的...
2023-11-03 15:59:05 444 admin 阅读详情 »
慢水細煮中國味。
中国的饮食文化,脉络万千,但大概只有火锅,能拥五湖四海之共同热爱,举一锅而同煮着不同的故事。好似没有什么是一顿火锅解决不了的。它作为中国人的独创美食,既任性,又有着最深度的包容。无论初识还是老友,如果要约饭,火锅总是一个不错的选择。初次见面的人伴着火锅咕噜噜蒸腾的香气,气氛便不会尴尬,一顿饭下来也就自然熟络...
2023-09-15 14:13:52 444 admin 阅读详情 »
去蘇州,吃江南。
春天的江南,总给人间以无限诗意。斜风细雨是诗,长堤烟柳是诗,春江桃花也是诗,而枕水人家,就是江南春这篇诗章的韵脚,押在光景明媚的时节。这时节,最叫人眼馋的地方,莫过于水墨缱绻的苏州了。苏州人就这样,带着一身融融春意,从天地清明、惠风和畅中款款走来。拂去桃李飞花,流水间、田垄上,藏满了不可辜负好韶光的美味。整整一春里,苏...
2021-03-10 14:23:31 444 admin 阅读详情 »